阿嬤的灶腳〈話〉

家裡不開伙時，到巷口買現成熱食當作一餐，是再尋常不過的事。

這天，在等候我的點餐時，一位駝著背、步態蹣跚的阿婆走進店內，老闆娘一眼認出這位應該是熟客的身影。

阿婆掂量著手中的銅板，看著看櫥櫃裡的滷味，想了一會開口說：「我要包一碗大碗的湯麵，肉燥幫我多放一點。」阿婆伸手將手中的銅板地給老闆娘：「剩下的幫我切一些滷味……。」老闆娘慣熟地接過銅板：「阿姨，你嘎你頭家合吃一碗大碗的麵，夠吃嗎？我會幫你多放一點肉燥，我知道你們味覺退化了，吃不出來鹹度。」「我幫你切海帶和豆乾。」阿婆才剛要開口說些什麼，老闆娘立刻接著說：「我知道，要切細一點、薄一點。」「阿姨，你先找張椅子坐，包好了我會跟你說。」

忍不住，我將眼光停留坐在靠近門口那張椅子上的阿婆，約莫八十多歲了吧？或是疲困的神情更凸顯出她的蒼老？阿婆靜靜地坐在椅子上，這樣的靜止與麵店的人進人出對比格外分明。

老闆娘將阿婆的餐食打包好拿到她身邊，阿婆吃力地從椅子上站起來，一手提著她和老伴的午餐，一手扶著桌子慢慢移動。店內，老闆娘仍是快手張羅著客人的餐食，客人仍是繼續吃喝果腹的畫面。

這景象，也許您也熟悉？它不僅是麵店的陌生長輩，其實也可能是您我家中長輩的剪影。

在外地工作的我固定時間撥電話回家關心父母時，若遇吃飯時順口問他們吃飽了沒？吃了什麼？得到的答案有過：「隨便吃啊，就昨晚的剩菜剩飯。」「今天買便當，但吃不完，份量太多而且肉太硬…。」「不知道要吃什麼，也懶得出去買，晚點再看看吧。」但每每我回家，或有家庭聚會時，母親總是大費周章地準備滿桌子孫愛吃的菜餚；跟只有父母兩人在家時的飲食，有很多的落差啊。

忍不住，我的思緒又飄到那位手拿銅板、駝著背步態蹣跚的阿婆，那一碗兩人分食的大碗湯麵，和少許的豆乾和海帶……